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Dr. Yoshiaki Matsuo, su opinion sobre el potencial redox, ORP. Agua antioxidante Kangen




Dr. Yoshiaki Matsuo



“En mi opinión, el potencial redox es más importante que el pH. Por ejemplo, el pH medio de la sangre es de 7.365 y acidosis o alcalosis se definen de acuerdo a la desviación en el intervalo de 7,4 + -0,05. Pero nada se ha discutido acerca de ORP, o potencial de oxidación-reducción “.

“Durante mucho tiempo se ha establecido que las especies reactivas de oxígeno (ROS) [radicales libres que contienen el átomo de oxígeno] causan muchos tipos de daños a biomoléculas y estructuras celulares, que, en consecuencia a su vez, desarrollan una variedad de estados patológicos como la diabetes , el cáncer y el envejecimiento.

El agua reducida se define como agua anti-oxidativa producido por la reducción del agua. El agua electrolizada reducida (ERW) ha demostrado ser rica en hidrógeno y puede compactar los ROS in vitro (Shirahata et al., 1997). ”


Dr. Yoshiaki Matsuo

Vice-Presidente del Instituto del Agua de Japón




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